Kualifikasi:
- Pendidikan minimal S1
- Memiliki pengalaman sebagai Area Manager di Retail Food Service atau QSR
- Paham terkait operasional QSR (Standar cooking, food safety, hygiene & speed of service)
- Leadership yang kuat dengan kemampuan coaching & mentoring
- Kemampuan analisa data dan problem solving
- Mampu bekerja dengan target, berpikir strategis, dan adaptif terhadap perubahan
- Memiliki integritas tinggi, orientasi pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan
Jobdesk:
- Memastikan seluruh gerai QSR di area tanggung jawab beroperasi sesuai dengan SOP perusahaan
- Melakukan supervisi harian/periodik atas pencapaian target penjualan, kebersihan, kualitas produk, serta kepuasan pelanggan
- Mengawasi manajemen inventory, termasuk ketersediaan bahan baku, kontrol waste, dan standard penyimpanan F&B
- Membina, melatih, dan mengembangkan Store Leader dan Supervisor QSR di area kerjanya
- Memantau pencapaian target penjualan outlet QSR di area tanggung jawab
- Menganalisa laporan penjualan, tren konsumen, serta membuat strategi peningkatan omzet
Jenis Pekerjaan: Kontrak