Bertanggung jawab penuh terhadap segala aspek operational toko termasuk sales, inventory, training, staffing, quality, kebersihan dan sanitasi.
Job Deskripsi :
· Memimpin tim resto, coaching, memastikan mencapai KPI semua anggota tim dan memastikan SOP dijalankan
· Membuat & bertanggung jawab terhadap pencapaian daily, weekly, monthly sales melalui dine in, take away maupun online.
· Menguasai kemampuan teknis memasak Chinese food with pork , waiter dan kasir
· Melayani customer dan complain handling
· Bertanggung jawab kelancaran operasional dan asset resto
Kualifikasi :
· Min D3 Tata Boga, usia maksimum 30 th
· Pengalaman sebagai Kepala Resto min 2 th lebih diutamakan di Chinese restoran
· Memiliki kemampuan Sales dan berorientasi kepada target penjualan
· Memiliki kemampuan komunikasi dan customer service yang baik
· Memiliki kemampuan untuk memimpin dan manage tim
· Inisiatif tinggi dan memiliki passion dalam F&B
· Pengalaman dalam manage Inventory
Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu
