Deskripsi Pekerjaan:
- Memimpin operasional outlet sesuai shift yang ditugaskan.
- Mengatur dan membagi tugas harian kepada tim (kasir, server, barista)
- Memastikan SOP pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk dijalankan dengan baik.
- Melakukan briefing singkat sebelum shift dimulai.
- Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan solutif.
- Melakukan pengecekan stok harian dan melaporkan ke atasan.
- Membuat laporan penjualan harian sesuai shift.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan D3/S1 di bidang perhotelan/ F&B).
- Pengalaman minimal 1 tahun di F&B (lebih disukai berpengalaman sebagai supervisor/leader).
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim dan terbiasa dengan target operasional.
- Fleksibel bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan/libur nasional.
Job Type: Full-time
Laporkan lowongan
