Tugas & Tanggung Jawab:
- Memimpin dan mengawasi operasional outlet selama shift yang berlangsung.
- Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas untuk crew outlet.
- Memastikan standar pelayanan pelanggan (customer service) berjalan sesuai SOP.
- Mengawasi proses produksi minuman agar sesuai dengan resep, kualitas, dan standar kebersihan.
- Menjaga kerapihan, kebersihan, serta stok bahan baku di outlet.
- Melakukan briefing singkat sebelum shift dimulai.
- Membantu proses training karyawan baru agar memahami SOP outlet.
- Menangani komplain pelanggan dengan cepat dan profesional.
- Membuat laporan penjualan harian & mengontrol kasir.
- Menjadi penghubung antara manajemen dan tim outlet.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun di F&B, lebih disukai pernah menjadi Shift Leader/Barista/Supervisor.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu mengatur tim.
- Komunikatif, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
- Memahami dasar manajemen kasir & stok barang.
- Usia 20 – 30 tahun.
- Berpenampilan rapi, energik, dan memiliki attitude yang baik.
Job Type: Full-time
Laporkan lowongan